листайте →
Меню
Ёсёку и Васёку
洋食と和食
Дегустационный сет
Aqua
Огурцы и кайсо суномоно, икура
Дорада в стиле никкей тигриным молоком
Ассорти тэмпура
Гедза с лангустином
Лосось терияки морковным мисо
Ча соба с гомадарэ соусом
Тройной манго
7 900 ₽
Calling from Tokyo
Анкимо, шисо, сезонный фрукт
Тартар из говядины со свежим хреном
Хрустящий тофу с зеленью и шичими тогараши
Криспи эби васаби
Вонтон- суп с лангустинами и вонголе
Два вида гёдза
Говядина якинику
Японский пудинг
9 900 ₽
Rain
Строганина из хамачи в стиле Айнов
Охиташи с крабом и шимеджи
Сезонные овощи гомааэ
Кани куриму корокке
Морской мисо- суп
Спагетти ментайко
Два вида гёдза
Хамбагу с шимеджи и трюфелем
Ча соба с гомадарэ соусом
Воздушный шоколад с мисо
14 900 ₽
Otsumame / Saki-zuke / Zen-sai
Закуски
Анкимо, шисо, сезонный фрукт
Анкимо — японский деликатес из печени морского чёрта
890 ₽
Неогункан из вагю с уни
3 470 ₽
Гребешки с соусом даси и васаби
1 890 ₽
Эдамамэ пеперончино из Хоккайдо
1 650 ₽
Эдамамэ из Хоккайдо с окинавской солью
1 390 ₽
Томат с маринованным луком и соусом сио комбу
690 ₽
Даши-юдзу желе, уни
Уни — икра морского ежа
1 250 ₽
Краб с чимичурри в маринованном дайконе
2 550 ₽
Строганина из хамачи в стиле Айнов
3 370 ₽
Огурцы и кайсо суномоно, икура
750 ₽
Sashimi / 刺身
Сашими
Гребешок
1 790 ₽
Аками
3 290 ₽
Чу торо
3 870 ₽
О торо
4 950 ₽
Хамачи
2 750 ₽
Лосось (сашими)
1 390 ₽
Камчатский краб (сашими)
3 790 ₽
Вагю абури (сашими)
По запросу
Sushi / 寿司
Суши
Гребешок
1 150 ₽
Аками (суши)
1 550 ₽
Чу торо (суши)
1 950 ₽
О торо (суши)
2 570 ₽
Хамачи (суши)
1 350 ₽
Лосось (суши)
890 ₽
Камчатский краб (суши)
2 850 ₽
Вагю абури (суши)
2 990 ₽
Maki / 巻き
Маки
Аками (маки)
2 650 ₽
О торо (маки)
2 650 ₽
Чу торо (маки)
2 650 ₽
Лосось (маки)
1 350 ₽
Камчатский краб (маки)
2 870 ₽
Temaki / 手巻き
Хэнд-роллы
Хамачи
2 950 ₽
Вагю абури
2 990 ₽
Аками (темаки)
1 700 ₽
О торо (темаки)
1 700 ₽
Чу торо (темаки)
1 700 ₽
Лосось (темаки)
1 200 ₽
Камчатский краб (темаки)
2 900 ₽
Sashimi Sets / セット
Сашими сеты
Гранд сашими сет на 3 гостя
24 900 ₽
Гранд сашими сет на 5 гостей
39 500 ₽
Сигначе сашими сет
100 000 ₽
Extras / 追加
Дополнения к сетам
Икра стерляди альбиноса
9 500 ₽
Черная икра
6 900 ₽
Икура
3 500 ₽
Уни (префектура Хоккайдо)
3 230 ₽
Японский васаби
1 350 ₽
Sarada / サラダ
Салаты
Зелёный лёгкий салат с соусом сансё
870 ₽
Зелёный салат с крабом и устричным майо
2 750 ₽
Хрустящий тофу с зеленью и шичими тогараши
1 970 ₽
Цезарь с трубачом
2 470 ₽
Потэто сарада с раковыми шейками
Традиционный картофельный салат в изакая стиле
1 350 ₽
Agemono / 揚げ物
Фритюр
Камчатский краб темпура
2 250 ₽
Ассорти темпура
Креветка, сезонные овощи и грибы
1 350 ₽
Кани куриму корокке
Нежный крем-крокет с камчатским крабом
1 650 ₽
Курица карааге
С дайконом ороши, айоли и юдзу косё
890 ₽
Soup / スープ
Супы
Морковный крем-суп с маслом нуазетт и мисо
890 ₽
Морской мисо-суп
990 ₽
Вонтон-суп с лангустинами и вонголе
1 490 ₽
Чаванмуси с крабом
1 350 ₽
Signature Ramen / ラーメン
Рамен
Морской сио рамен
1 750 ₽
Империал вагю сёю рамен
Фирменное блюдо от шефа Вадима Малькова
4 570 ₽
Gohan / ご飯
Лапша, рис и гёдза
Тяхан с морепродуктами
1 250 ₽
Спагетти с кальмаром и соусом юдзу косё
990 ₽
Холодный сомен с уни
1 950 ₽
Ча соба с гомадарэ соусом
Ча соба - японская гречневая лапша с добавлением матча. Подается холодной
970 ₽
Спагетти ментайко в сливочном соусе
1 490 ₽
Унаги донбури с перцем сансё
2 450 ₽
Кайсен донбури
3 950 ₽
Карри райс
1 290 ₽
Тяхан с мраморной говядиной
1 470 ₽
Гёдза с сахалинским гребешком и лангустином
1 370 ₽
Yakimono / 焼き物
Горячее
Цыплёнок нанбан с яичным соусом сансё
990 ₽
Говядина якинику dry aged
2 950 ₽
Лосось терияки с морковным мисо
2 550 ₽
Хамбагу с шимеджи и трюфелем
Сочная рубленая говядина, жаренная как стейк
3 350 ₽
Стейк Шаляпина, вызревший в коджи
4 950 ₽
Чилийский сибас тацута-яки
5 590 ₽
Мисо-скумбрия с дайконом ороши
1 750 ₽
Томлёная говядина с хрустящим картофелем
2 950 ₽
Стейк рибай Вагю А5 (Кобэ) 100 г
8 900 ₽
Dessert / デザート
Десерты
Шоколадный мисо трюфель
200 ₽
Тройной манго
Свежий манго, крем-манго, мороженое из манго с куантро
750 ₽
Воздушный шоколад с мисо
950 ₽
Шорткейк
Японский заварной бисквит с матча и сливочным кремом
870 ₽
Японский пудинг
690 ₽
Мороженое Матча / манго / пломбир с шоколадной крошкой
490 ₽