Please assign a menu to the primary menu location
Назад

Tokyo Bar Nights #1 в Motto Azabu: три вечера с Юки Мураками

11 июня 2026

18–20 июня Motto Azabu открывает Tokyo Bar Nights — серию гостевых вечеров с бартендерами из орбиты Asia’s 50 Best Bars. Первый гость сезона — Юки Мураками, основатель токийского Bar Crossing.

Барная культура Азии такой, какой её знают в Токио, — три вечера за стойкой в «Метрополе». Куратор серии — шеф-бармен Motto Azabu Александр Левадный.

Кто такой Мураками:

  • Один из главных в Японии специалистов по виноградным дистиллятам
  • Коллекция ~140 видов писко — одна из крупнейших в стране
  • Margarita of the Year 2025, победитель Chile Pisco Cocktail Competition 2024
  • Из мира моды — в бар. Отсюда почти парфюмерный почерк в коктейлях

Что будет за стойкой — авторская коктейльная карта вечера:

  • Drinking Perfume 飲む香水 — писко, фиалка, бузина
  • Taiyō no Pisco Sour 太陽のピスコサワー — писко, саке, цитрус, османтус
  • Hokugen no Margarita 北限のマルガリータ — текила, мескаль, юдзу, васаби, окинавская соль
  • Byakudankō 白檀香 — японский виски, вермут, сандаловый биттер, содовая

Сет с пейрингом — 9 800 ₽. Четыре коктейля в паре с гастрономией: тартар из говядины, хрустящий гребешок с манго, вонтон с лангустинами, краб темпура.

Скачать меню

Камерный формат, посадка ограничена. Бронь по телефону.

«Метрополь», Театральный проезд, 2
18–20 июня
+7 (905) 774-48-88

Резерв стола